お手軽 舞茸ご飯 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 白米 １．５合
- もち米 １．５合
- 舞茸 １パック
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 刻みのり 適宜
作り方
- 1 米ともち米は合わせて研ぎ、通常に水加減をして３０分以上吸水させる。
- 2 炊く直前に醤油、酒をいれてひと混ぜし、食べやすい大きさに手で分けた舞茸をのせて炊く。
- 3 炊きあがったら器に盛り、刻みのりを散らす。
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Pulcherrima
はじめまして、こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。
もともと料理は好きなのですが、現在3歳児の育児まっさかり。手間のかかる幼児を抱えて料理にかけられる時間はとても限られています。いかに手抜きでおいしいものを作るか、日々の模索の成果をご紹介できればと思います。
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