大根と人参ごぼうの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
大根、人参は皮をむき、薄めのいちょう切りにする
油揚げは細切りにする
ごぼうは背で皮をこそげ取り、斜め薄切りにし水にさらしアク抜きする - 2 鍋に水とごぼうを入れ、柔らかくなるまで煮る
- 3 1の残りの具を入れ、柔らかくなるまで煮る
- 4 だしの素、味噌を溶き入れ椀に盛る
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popotanM2018/11/08 20:35ごぼうを入れたことがなかったのですが、美味しいですね♪