朝食、モーニングに。フワとろ♪スクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
まずは溶き玉子を作って塩、砂糖、味の素、牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
→多少マヨネーズが溶け残っていてもＯＫ。
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2
フライパンを熱しバターを軽く沸騰させる。
卵液を流し込み、大きくかき混ぜながら熱していく。
※弱火～中弱火で様子をみながら調節する。
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3
ふんわりと空気をふくませるようにスプーンなどで混ぜていく。
とろとろの状態になったらお皿に乗せる。
→予熱が入るので、ここは少しゆるい位であげてちょうどいいです。
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4
お皿に盛り付けて、お好みでケチャップなど添えて出来上がり。
カリカリベーコンとも好相性♪フワとろの出来立てでどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- スクランブルエッグ
- 料理名
- オムレツ
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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