ピリッと☆ミートオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする
フライパンに油をひき、挽肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えて、透明感が出るまで炒める
塩こしょう、さとうで味付けし、いったん皿に取り出す - 2 ボウルに、卵を割りいれ、マヨネーズを絞り出し、軽く混ぜ合わせる
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3
フライパンに油をひき、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜながら、半熟状にする
1の具を乗せ、半分に折りたたみ、好みの硬さになるまで加熱する
皿に盛る(平らな皿を被せてやるとよい) -
4
☆を混ぜ合わせ、オムレツにかける
パセリを振って出来上がり
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