豚肉とレタスのわさび風味チャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
- あたたかいご飯 ２００ｇ
- 豚切り落とし ６０ｇ
- レタス 1枚
- たまご 1個
- ○（豚肉下味）醬油・酒 各小さじ1/2
- 塩・こしょう 少々
- ☆S＆B 本生きざみわさび 小さじ1/2～（お好み）
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ２
- サラダ油 適量
作り方
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1
レタスは1.5センチ角に切る
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2
☆の調味料を混ぜておく。
-
3
豚肉は1cm幅に切り、○の調味料を入れて揉む
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4
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、色が変わったら、いったん皿に取り出す
-
5
油を足し、溶き卵を流し入れる。
すぐに温かいご飯を入れてパラパラになるまで炒め、４の豚肉を戻し、塩こしょうを振る
-
6
レタスを加え、軽く炒め合わせたら、２のめんつゆ（わさび入り）をいれて、手早く炒める
皿に盛る
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mint✩（返レポお休み中）
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