ワサビ風味・鶏もも肉と茄子と花ニラの炒め物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
花ニラは４～５センチに切る
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2
ナスは一口大に乱切りにし、塩少々（分量外）を入れた水に入れて、アク抜きする
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3
★の調味料を合わせる
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4
鶏肉は一口大に切り、○の調味料を絡める
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5
フライパンに油を入れ、鶏肉を香ばしく焼く
いったん皿に取り出す
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6
油を足し、茄子を入れ、柔らかくなるまで炒める
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7
鶏肉を戻し入れ、余分な油が出たら、ペーパーで拭き取る
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8
花ニラを加え、しんなりするまで炒めたら、３のあわせ調味料を入れて手早く絡める
皿に盛る
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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