ハンバーグ★きのこあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
えのきは長さを３等分に切る
しめじは小房にわける
エリンギは縦半分にしてから長さを３等分にし、短冊に切る
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2
玉ねぎはみじん切りにし、ラップをしてレンジで１分半（５００W）加熱し、冷ます
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3
ボウルに挽肉、たまねぎ、☆を入れてよくこねる
４等分にし、小判型に成型する
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4
フライパンに油をひき、３を並べ、表面に香ばしい焼き色がつくまで焼いたら裏返す。
蓋をし、弱火で７～８分蒸し焼きにして皿に盛る
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5
４のフライパンに、１のキノコを入れ、しんなりするまで炒める
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6
○を入れ、煮立ってきたら、水溶き片栗粉を少しずつ入れて、とろみをつける
ハンバーグにかけて出来上がり
お好みの野菜を添えて。
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7
使っためんつゆです
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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