天日干しきゅうりで 簡単パリパリ漬け レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- きゅうり ３本
- にんじん ３０ｇ
- めんつゆ（２倍希釈用） ３０cc
- しょう油 60cc
作り方
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1
きゅうりは５mmくらいの厚さに切ります。
-
2
ざるなどに広げて天日干し。天気によりますが，あまりカラカラにせず、ちょっと全体にしんなりするまで干します。半日くらい。
-
3
調味料と２mm位に細く切った人参,干しきゅうりをビニール袋に入れます。３時間以上漬けてください。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 干しきゅうりで簡単パリパリ漬け
くろちび３
訪問有難うございます♥私の場合料理というより、遊び的なものが多いのです♪作って楽しく、食べて美味しい‼子供も一緒に遊べたらもっとHAPPY♪♪なんて感じです！庭や菜園で今まで家族がせっせと食材を作ってくれたのですが今年から私も農作業♪少しでも無駄なく美味しくを目標に奮闘中です。あまり難しい料理はまだできないので、簡単なモノ中心です☆お試しくださいね♥
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レシピへのコメント
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2013.09.05 17:44
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
キュウリのお漬物はいろいろな方法がありますよね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
好みで一味やショウガも入れましょう