もやしと小松菜、豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- もやし １５０ｇ
- 小松菜 １００ｇ
- 豚こま肉 １００ｇ
- 人参 ３０ｇ
- サラダ油 大さじ１
- ごま油（香り付け用） 小さじ１
- ★ガラスープの素 小さじ１
- ★オイスターソース 小さじ１
- ★塩・こしょう・ガーリックパウダー 少々
作り方
-
1
＊人参は薄い短冊切りにする
＊小松菜は熱湯でさっと下茹でし、水気を絞って３～４センチに切る
＊豚肉は食べやすい大きさに切る
＊もやしは洗って水気をきる
-
2
フライパンに油をひき、豚肉を入れて炒める。
豚肉の色が変わってきたら人参を加えてさらに炒める。
-
3
火を少し強め、もやしを加えて手早く炒める。
小松菜を加え、★の調味料で味付けする
最後にごま油を回しいれ、火をとめる。
皿に盛ってできあがり。
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