ニラと茄子とジャガイモのお味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
茄子は洗ってから斜め乱切りにして水にさらしてアクを抜く。
ジャガイモは、皮をむいて２～３ｃｍ位、ニラは３ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にジャガイモ、茄子を入れて火にかける。
沸騰したらほんだし、煮干し粉を入れて材料が柔らかくなるまで煮る。 -
3
材料に火が通ったら、ニラを入れてひと煮立ち。
火を止めて味噌を溶き入れひと煮立ちさせて出来上がり。
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- 料理名
- 味噌汁
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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