キャベツとオクラの味噌汁 レシピ・作り方

キャベツとオクラの味噌汁
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オクラのぬめりで、味噌汁にとろみが出ます。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツは一口大に切る。

    オクラは塩少々をつけ産毛をこすり取り、水で洗う。
    ガクを落とし、5ミリ幅の輪切りにする。
  2. 2 鍋に水、キャベツを入れて火にかけ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 だしの素とオクラを加え、ひと煮たちしたら、味噌を溶き入れ火をとめる。

    椀に盛ってできあがり。

きっかけ

オクラのハンパがあったので。

  • レシピID:1330005652
  • 公開日:2013/02/03
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つくったよレポート(5件)

  • togtog88
    togtog88
    2021/03/20 20:22
    キャベツとオクラの味噌汁
    参考にしました
  • yk7555
    yk7555
    2014/06/20 10:01
    キャベツとオクラの味噌汁
    やわらかいキャベツとオクラ、この組み合わせ、すごくイイですね♪ とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
  • ybkmk★
    ybkmk★
    2013/05/06 19:24
    キャベツとオクラの味噌汁
    キャベツがなかったのでわかめですが‥(^_^;)
    美味しかったです!!
  • tsukunio
    tsukunio
    2013/02/26 22:58
    キャベツとオクラの味噌汁
    ちょっと湯気で画像がぼやけてしまいました。
    とても胃に優しい味噌汁なので、いいなと思いました。ごちそうさまでした。

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