ごぼうと人参の味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ごぼうは、ささがきにし、水にさらしてアク抜きする
人参もささがきに切る。
油揚げは食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に油をひき、ごぼう、人参、油揚げの順に入れて炒める。
- 3 水を注ぎ、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
-
4
だしの素を入れ、味噌を溶き入れる。
椀に盛って出来上がり。
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