チンゲン菜ともやしのかき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
もやしは洗い水気を切る
ちんげん菜は、食べやすい大きさに切り、葉と茎を分ける。
-
2
鍋に水、だしの素、もやしを入れて火にかけ、もやしが柔らかくなるまで煮る。
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3
チンゲン菜の茎、葉の順で入れ、味噌を溶き入れる。
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4
少し火を強め、溶きほぐした卵を回し入れ、
卵がふんわり浮いてきたら、大きくかき混ぜて火を止める。
椀に盛ってできあがり。
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