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もやしとキャベツのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もやしとキャベツのサラダ

もやし半分、あとは余り野菜でカサまししました^^

作り方

  • 1

    キャベツは1センチ幅に切り、熱湯でサッとゆで、ザルにあげる。
    冷めたら、水気をぎゅっと絞る。

  • 2

    もやしも熱湯でゆで、ザルにあげて水気を切る。
    (絞らず、そのまま冷ます)

  • 3

    ★の調味料を混ぜて、ドレッシングを作る。

  • 4

    皿に、もやし、キャベツ、手で割いたカニカマ、3センチの長さに切った水菜を盛り付ける。

    食べる直前に焼き海苔とドレッシングをかけていただきます。

きっかけ

もやしが古くなりそうだったので、半分は味噌汁、残りはサラダに。余り野菜を入れてカサ増ししました。

レシピID: 1330004716

公開日:2012.10.19

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