ネバネバ美味しい♪オクラとろろ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦(乾麺) １束(1人分)
- オクラ １本
- 山芋(とろろ芋) ７～８ｃｍ
- ☆めんつゆ(２倍希釈) ５０ｃｃ
- ☆水 ５０ｃｃ
- わさび、きざみ海苔 適量
作り方
-
1
オクラは茹でて輪切りにする。
山芋は皮をむいてすりおろす。
-
2
鍋にたっぷりのお湯を沸かして、そばを表示の通りに茹でる。
茹で上がったら、水にさらして粗熱を取り、ザルにあげて水けを切る。
-
3
器に、そばを盛り付けて、とろろ、オクラをのせ
☆を混ぜた物をかける。
お好みでわさびや刻み海苔を添えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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えぃりあす2013/09/23 20:30
おくら、多めで作りました。
ネバネバ！美味しいですよね♪
ごちそうさまでした。
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