きゃべつと豆腐のピリ辛蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさにちぎり、海苔は火であぶって適当な大きさにちぎっておきます。
-
2
海老に酒と塩少々（分量外）をふってもみこんでおきます。
豆腐は水きりせず、食べやすい大きさにちぎっておきます。 - 3 フライパンにごま油を敷き、塩を振ったら、蓋をして弱火で蒸します。
- 4 キャベツがしんなりしてきたら、エビ、豆腐を入れて火を中火にし、炒め合わせます。
-
5
海老に火が通ったら、海苔をもみほぐして入れます。
擦り胡麻を入れ、塩で味をととのえてラー油をたらしたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- きゃべつの蒸し煮
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