たけのこ長期保存☆しなちく♪ レシピ・作り方
材料（10人分）
- たけのこ（灰汁抜き済） 1本
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 水 200cc
作り方
- 1 たけのこを食べやすい大きさにスライスします。
-
2
オーブン皿にクッキングシートを敷いて並べます
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3
オーブンで焦げ目が軽く付くまで焼きます。
160度で30分程かかりました。
-
4
あら熱を取ります
-
5
お鍋に、4のたけのこ、醤油、みりん、砂糖、酢、水を入れて弱火で煮込みます。
- 6 たけのこがしんなりして来たら、味見をして味が染みていたら、冷まして完成☆
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- しなちく メンマ
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ヒメネス2021/04/09 15:32
筍を大量に頂いたので
美味しくできました^_^ -
aurora 3322112015/05/01 13:10
筍、たくさんいただいたので、作りました。
ありがとうございました。
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