みんな大好き！サクサク☆豚カツ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロースとんかつ用 ３枚
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー 適量
- ☆小麦粉、玉子、パン粉 適量
- とんかつソース、レモンなど お好みで。
作り方
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1
豚肉は水分を押さえてから、両面に塩コショウ、ブラックペッパーで下味をつける。
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2
小麦粉、溶き玉子、パン粉に順につけて、１８０℃に熱した油で揚げる。
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3
しっかりと中まで火を通します。
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4
衣が色付いて、中まで火が通ったら、網にあげて油を切る。
粗熱が取れたら、包丁でサクッ☆と切って、お皿に盛り付ける。
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5
食べると時に、ソースやレモン汁をかけてどうぞ☆
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- 料理名
- 豚カツ、トンカツ
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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つくったよレポート（1件）
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うーころちゃん2015/03/15 18:59
サクサク豚カツはご飯とキャベツがすすみます♪
家族が大好きなメニューです（＾∇＾）
レシピへのコメント
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揚げたてサクサク！
ご飯もすすみますo(^-^)o