鮭の南蛮漬け レシピ・作り方
材料(3.4人分)
作り方
- 1 鮭は一口大に切り酒に漬けておく。
- 2 野菜をせん切りにして漬け込むバットなどにうつしておく。調味料全てを野菜に混ぜ合わせておく。
- 3 鮭は水気を拭き取り片栗粉をまぶす。
- 4 油を熱したフライパンで焼き色がつくまでこんがり焼く。
-
5
鮭が熱いうちに漬け込む。
20分〜30分程漬け込んだら出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 南蛮漬け
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