簡単ジャージャーうどん☆ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

家にある食材で簡単にできますよ☆

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

うどん（ゆで）: ２玉

豚ひき肉: ２００g

きゅうり（千切り）: １／２本

にんにく（みじん切り）: １片

しょうが（みじん切り）: １片

白ネギ（みじん切り）: １／２本

●しょう油: 大２

●酒: 大１

●砂糖: 大１

●コチュジャン: 大１

●鶏ガラスープ: １００ml

ミニトマト（４等分）: ２個

ごま油: 大１

片栗粉（水　大２で溶いておく）: 大２

作り方

1

キュウリは千切りにし、塩もみをして２分程おいたら水で洗っておく。
2

フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがを入れ、香りがするまで炒める。そこへひき肉を入れ炒める。火が通ったら白ネギも一緒に炒める。
3

②に●をいれ煮立ったら、片栗粉を入れてとろみをつけてソースのできあがり☆
4

うどんはレンジで温めておき、その上にソース、キュウリ、トマトをのせてできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどんは軽く湯通ししても大丈夫です☆

きっかけ

うどんを簡単アレンジ☆

公開日：2012/02/19

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関連情報

カテゴリ: ジャージャー麺

関連キーワード: ジャージャー麺うどんひき肉きゅうり

料理名: ジャージャー麺

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2018/08/06 12:27

スタミナがつきそうなメニューだったので作りました♪夏にいいですね！

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ラーメン

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