シャキシャキ☆豆もやしのナムル レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豆もやし １袋
- 塩(茹でる用) ２つまみ
- ☆すり白ゴマ 大１
- ☆ニンニク 小１片
- ☆塩 適量
- ☆醤油 大１半
- キュウリ ３ｃｍ
- ゴマ油 大１半
- 白ゴマ 適量
作り方
-
1
豆もやしは、豆の部分の薄皮を取って、長いひげは取って、水洗いしてザルにあげておく。
キュウリは細切り。
-
2
鍋にお湯を沸かして、塩を入れる。
もやしを入れて、豆が柔らかくなる位まで茹で、ザルにあげてしっかり水気を切る。
-
3
ニンニクはすりおろし、ボウルに☆の材料を混ぜて、もやしとキュウリを和える。
-
4
仕上げにゴマ油をまわしかけざっくり混ぜる。
器に盛り付けて、白ゴマをふって出来上がり。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしのナムル。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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お醤油を入れて、少し和風にアレンジしました。
おつまみ、付け合せにもおすすめ☆