まるで抹茶★HMでほうれん草マフィン レシピ・作り方

まるで抹茶★HMでほうれん草マフィン
  • 約1時間
  • 300円前後
yukayuka5
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野菜たっぷり、ホットケーキミックス使用でお手軽なマフィン。ほうれん草は、小松菜でも大丈夫です!
焼き時間は直径4.5cmのカップに入れたときのものです。

材料(10~12人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草はザクザク切り、600Wのレンジで2分ほど加熱して柔らかくし、牛乳と一緒にミキサーにかける。
    バターはレンジで柔らかくしておく。
  2. 2 ボウルに卵、砂糖、バターを入れてよく混ぜる。
  3. 3 ミキサーにかけたほうれん草を入れてさらに混ぜ、ホットケーキミックスも入れて、またぐるぐる混ぜる。
  4. 4 型に流し入れ、180℃に余熱したオーブンで15~20分焼けばできあがり!

きっかけ

野菜がなかなかすすまない息子。そして抹茶味が大好きな息子。マフィンにほうれん草を混ぜたら食べる食べる!

おいしくなるコツ

ほうれん草はしっかり加熱し、しっかりミキサーにかけてください★ お好みでチョコチップを入れても♪

  • レシピID:1330002927
  • 公開日:2011/11/03
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カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
抹茶 ホットケーキミックス ほうれん草 マフィン
料理名
マフィン
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