まるで抹茶★HMでほうれん草マフィン レシピ・作り方
材料(10~12人分)
- ほうれん草 2/3束
- 牛乳 大6
- ホットケーキミックス 200g
- 砂糖 40g
- バター(製菓用マーガリン) 70g
- 卵 1つ
作り方
-
1
ほうれん草はザクザク切り、600Wのレンジで2分ほど加熱して柔らかくし、牛乳と一緒にミキサーにかける。
バターはレンジで柔らかくしておく。 - 2 ボウルに卵、砂糖、バターを入れてよく混ぜる。
- 3 ミキサーにかけたほうれん草を入れてさらに混ぜ、ホットケーキミックスも入れて、またぐるぐる混ぜる。
- 4 型に流し入れ、180℃に余熱したオーブンで15~20分焼けばできあがり!
きっかけ
野菜がなかなかすすまない息子。そして抹茶味が大好きな息子。マフィンにほうれん草を混ぜたら食べる食べる!
おいしくなるコツ
ほうれん草はしっかり加熱し、しっかりミキサーにかけてください★ お好みでチョコチップを入れても♪
- レシピID:1330002927
- 公開日:2011/11/03
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 関連キーワード
- 抹茶 ホットケーキミックス ほうれん草 マフィン
- 料理名
- マフィン
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焼き時間は直径4.5cmのカップに入れたときのものです。