豆腐のオーブン焼き～ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豆腐はよく水切りし、好みの大きさに切る。（あたしは１/８切）
- 2 1の豆腐に小麦粉をつけ、フライパンにサラダ油大さじ１をひき、両面こんがり焼き目がつくように豆腐を焼く。
- 3 オーブン皿にホイルかクッキングシートをし豆腐をのせ、みそをぬり青ネギ大葉チーズを乗せ、トースターでチーズがとろけるまで焼く。
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- 料理名
- 豆腐のオーブン焼き
まーちむ
食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。
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