コーラで豚の角煮!? レシピ・作り方
材料(約4~5人分)
- 豚ブロック 300g
- コーラ 500ml
- しょうゆ お好みで少々
作り方
- 1 豚ブロックを沸騰した湯で火が通る程度にゆでる。
- 2 ゆでた湯を捨て、豚ブロックをお好みサイズに切り、鍋に入れる。
- 3 豚肉がひたひたになるまでコーラを入れ沸騰させ、コーラが半分になる頃味見をする。お好みに応じてしょうゆを入れひと煮立ちし出来上がり!
きっかけ
叔母からもらった角煮がおいしくて、 聞くと「コーラを入れる」とのこと。 これがおいしくて作りました。
おいしくなるコツ
ゆで卵を入れ、煮卵を一緒に作るのもOKです!
- レシピID:1330002566
- 公開日:2011/08/28
関連情報
- 料理名
- 豚の角煮
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感動です!!