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糸こんにゃくでチャプチェ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 糸こんにゃく

    1袋

  • 豚肉

    100g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんじん

    1/4本

  • ピーマン

    2個

  • 椎茸

    2個

  • ☆ だしの素

    小さじ1

  • ☆ 砂糖

    小さじ1

  • ☆ しょう油

    小さじ2

  • ☆ オイスターソース

    小さじ1

  • ☆ おろしにんにく

    1片

  • ☆ 塩・コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
糸こんにゃくでチャプチェ
  • 300円前後

少しカロリーを気にして、糸こんにゃくで作ってみました。野菜もモリモリ食べれます。

作り方

  • 1

    豚肉は細切りに、玉ねぎ・椎茸・にんじん・ピーマンは千切りにする。☆の調味料を合わせておく。

  • 2

    糸こんやくは1分間お湯でゆでて、食べやすい大きさに切っておく。

  • 3

    フライパンを熱し、分量外のごま油をひいて、豚肉を炒め少し火が通ったら、玉ねぎを→にんじん→ピーマン→椎茸の順に野菜も入れ炒める。

  • 4

    充分に水気をきった糸こんにゃくを入れ、水気が飛ぶ(パチパチ聞こえるくらい)まで炒める。

  • 5

    ☆の調味料を入れ、味が馴染んだら出来上がり。

きっかけ

ダイエットメニューに作りました。

おいしくなるコツ

糸こんにゃくは水気が飛ぶくらいまで炒めて下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > こんにゃく > 糸こんにゃく

レシピID: 1330002343

公開日:2011.07.19

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つくったよレポート 35件(35人)

  • 2020.11.09

    豚肉をちくわにしていただきました。
    美味しい(*≧∀≦*)

    レポ&作っていただきありがとうございます。竹輪入り美味しそうです〜

    お返事を見る

  • 2020.10.05

    ヘルシーなのに、ボリュームもあって美味しかったです!

    レポ&作って頂きありがとうございます。とっても美味しそうです。

    お返事を見る

  • 2020.06.29

    肉豆腐の残りの糸こんにゃくが、美味しく消費出来ました。だしが効いて、少し和風のチャプチェですね。

    レポ&作っていただきありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2020.04.24

    おいしくチャプチェができました!椎茸がなくて残念~。次回は椎茸入りで作りたいです♪

    レポ&作っていただきありがとうございます。とっても美味しそうです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
糸こんにゃくでチャプチェ
料理用途
普段の料理

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