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糸こんにゃくでチャプチェ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

糸こんにゃくでチャプチェ
  • 300円前後

少しカロリーを気にして、糸こんにゃくで作ってみました。野菜もモリモリ食べれます。

作り方

  • 1

    豚肉は細切りに、玉ねぎ・椎茸・にんじん・ピーマンは千切りにする。☆の調味料を合わせておく。

  • 2

    糸こんやくは1分間お湯でゆでて、食べやすい大きさに切っておく。

  • 3

    フライパンを熱し、分量外のごま油をひいて、豚肉を炒め少し火が通ったら、玉ねぎを→にんじん→ピーマン→椎茸の順に野菜も入れ炒める。

  • 4

    充分に水気をきった糸こんにゃくを入れ、水気が飛ぶ(パチパチ聞こえるくらい)まで炒める。

  • 5

    ☆の調味料を入れ、味が馴染んだら出来上がり。

きっかけ

ダイエットメニューに作りました。

おいしくなるコツ

糸こんにゃくは水気が飛ぶくらいまで炒めて下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > こんにゃく > 糸こんにゃく

レシピID: 1330002343

公開日:2011-07-19 21:02:16.0

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つくったよレポート 25件(25人)

  • 2017.01.22

    野菜もとれて良いですよね。しっかりした味付けで美味しかったです。

    レポ&作っていただきありがとうございます。お口にあってよかったです。また作ってくださいね。

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  • 2016.10.18

    春雨のチャプチェよりもこちらの方が好きかも(^_^)v

    凄く美味しかったです。

    レポ&作っていただきありがとうございます。嬉しいお言葉です。

    お返事を見る

  • 2016.04.07

    ピーマンの代わりにほうれん草で。
    とても美味しかったです!

    レポ&作っていただきありがとうございました。ほうれん草も美味しそうですね。

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  • 2016.02.27

    ピーマンが無かったのでアスパラで。
    七味をかけてすこしスパイシーにしました(´▽`)

    レポ&作っていただきありがとうございます。
    素敵なアレンジですね。私も試してみます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
糸こんにゃくでチャプチェ
料理用途
普段の料理

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