梅干しとチーズの長芋はさみ揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長芋は皮をむいて，厚さ１cmほどにカットしておきます。
梅干しは種を取り除いて，叩いてペースト状にしておきます。
スライスチーズは４等分にしておきます。 -
2
輪切りにした長芋で梅干しとチーズを挟みます。
ボールに卵と小麦粉，冷水を合わせて衣を作っておきます。
また，揚げ油を予熱しておきます。 -
3
梅干しがはみ出さないように注意しながら丁寧に衣にくぐらせ，揚げ油でカラリと揚げれば完成!!
そのまま何もつけなくてもおいしく召し上がれますよ。
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- カテゴリ
- 山芋
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- 梅干しとチーズの長芋はさみ揚げ
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梅干しの酸味とチーズのコクがぴったりで，おつまみにもいい一品!!