春ホタテの風味いっぱい♪　ホタテの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきホタテは貝柱・ひも・肝に切り分ける。貝柱は1/4に切り、他は細かく刻む。
   ミニホタテはからから取り外す（熱湯につけると簡単にはずれます♪）。

2. 2

   いつもの水加減で吸水させた米から100cc分の水を除く。
   ここに１のホタテ、☆印の調味料を加え、昆布をハサミでスライスしたものを散らしてから普通に炊く。

3. 3

   炊きあがったらしゃもじでざっくり混ぜてできあがり～(^^)