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大根
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大根と豚肉のあったか煮 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ayu_p3
寒くなってきたら食べたくなる料理です。しょうがが効いててほっこりしますよ。
材料(2人分)
大根
1/2本
豚肉
100g
長ネギ
1本
しょうが
1片
水
300cc
☆しょうゆ
大1と1/2
☆酒
大1
☆オイスターソース
大1/2
☆だしの素
小1
作り方
1
☆を混ぜておく。
2
しょうがを細切り、大根を一口大、長ネギを3センチほどに切る。
3
フライパンに油を入れ、材料を入れて炒める。
4
水を入れてアクを取りながら煮る。
5
☆を入れてさらに煮込み、煮汁が少なくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根が傷みそう!しょうがも残ってる・・・。寒くなってきたし、体が温まる料理を作ろう!
公開日:2010/10/22
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関連情報
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大根
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010
大根
長ネギ
豚肉
料理名
大根と豚肉の煮込み
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ayu_p3
料理は簡単、楽チン、美味しいがモットー☆
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