和風なクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白ねぎは薄切りに、きのこ類は石づきを取ってほぐして、一口大に切る。
- 2 鍋にバターを溶かし、白ねぎを炒める。小麦粉を振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 3 きのこ類をいれ、さらに炒める。薄口しょうゆ大さじ1を入れて香りが立つまでじっくり炒める。
- 4 水・コンソメの素・ローリエを入れて煮込む。10分ほど煮込んだら牛乳を加え、煮立たせないように弱火にする。
- 5 最後に薄口しょうゆ小さじ1を加え、一混ぜして火を止める。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のきのこ夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- クリームシチュー
seer1118
広告代理店勤務の28歳。
5歳年上のダンナと、4歳＆1歳の息子がいます。
仕事に家事に子育てに・・・時間がない中でも、おいしいご飯を食べたい！
家族にも喜んでもらいたい！
そんな気持ちで作る、手軽で簡単、おいしいレシピをご紹介します。
パンやお菓子作りもだーいすき！
ママのお料理が一番おいしいって言ってもらえるのが目標です☆
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