冷めてもおいしい さばの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そぎ切りにしたさばに薄く片栗粉をまぶす
- 2 170℃の揚げ油で両面がカリっとするまで揚げる
- 3 鍋に酢・砂糖・醤油を入れて火にかけ砂糖が溶けたら揚げたさばを入れてひと煮立ちさせる
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