チョコマーブルシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（17cm人分）
- 卵黄 3個
- 卵白 4個
- グラニュー糖 70ｇ
- サラダオイル 30ｇ
- 水 30ｇ
- 薄力粉 80ｇ
- チョコレート 50ｇ
作り方
-
1
卵黄にグラニュー糖（30ｇ）を加えて混ぜたらサラダオイルと水を入れて混ぜる
-
2
ふるった薄力粉を入れて粉気がなくなるまで混ぜる
-
3
卵白にグラニュー糖（40ｇ）を加えながら泡立ててメレンゲを作り②の生地に入れて混ぜる
-
4
1/3量の生地を取り出して溶かしたチョコレートと混ぜたら戻して大きくひと混ぜする
-
5
型に流して170℃のオーブンで35分焼いたら型を逆さまにして冷ます
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