絶品！市販より美味しい自宅で簡単やきいも♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも 1個
- 塩水 水1L + 食塩3g
- アルミホイル １枚
- クッキングシート（芋を切って焼く場合） ２枚
作り方
- 1 さつまいもは表面をよく洗ってから 、1Lの水に対して3gの食塩を溶かした塩水にさつまいもを２０分ほど漬ける。
-
2
濡れたままアルミホイルで包んで、予熱をせずに140度(華氏284度）のオーブンで120分焼きます。低音からじっくり焼くためです。
- 3 200度(華氏392度）に温度を上げて、さらに３０分焼きます。（芋は入れたままで大丈夫です）
-
4
大きいめのさつまいもは縦半分に切って、写真のようにクッキングシート等を当ててからアルミホイルに包んで焼いてください♪
- 5 竹串を刺してすーっと中まで通れば出来上がりです。
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