ホタルイカを茹でてわさび醤油で! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 生ホタルイカ 20匹くらい
- 塩 小さじ2/1
- わさび 少々
- しょうゆ 適量
作り方
-
1
鍋にホタルイカがつかるくらいの水を入れ沸騰させる。
塩と生ホタルイカをいれる。
沸騰してから2
分茹でる。 - 2 ざるにあげる
- 3 目玉と口ばしをとる。
- 4 お皿に盛り付け、わさびとしょうゆにつけていただく。
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あっさりとわさび醤油でいただくのもグッド!