高野豆腐の和風麻婆♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水に浸し、戻す。ニラは2センチほどの長さに切る。調味料★を混ぜておく。片栗粉は水に溶いておく。

2. 2

   高野豆腐は水気をきり、一口サイズに切る。にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油、にんにくとひき肉を入れて火にかけ炒める。

4. 4

   お肉の色が変わったら、調味料★を加え煮立たせる。

5. 5

   高野豆腐を加え、弱火で5分コトコトします。

6. 6

   ニラを入れてさっとひと混ぜしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成！