絶品!めっちゃ簡単!きのこを食べるスープ レシピ・作り方

絶品!めっちゃ簡単!きのこを食べるスープ
  • 約15分
  • 300円前後
mumu子
mumu子
3種のきのこからダシが出て、めちゃくちゃ簡単なのに奥深い味です!
きのこいっぱいでスープだけでも大満足⭐
食物繊維たっぷり&低糖質でダイエットにも最適です!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、軽くほぐす。

    しいたけは石づきを切り落とし、5mmくらいの厚さに切る。

    エノキは石づきを切り落とし、3cm程度の幅に切る。
  2. 2 鍋に水を入れ沸騰させ、沸騰したら1を全て入れる。
  3. 3 一煮立ちさせ、きのこに火が通ったら★を全て入れ、中火で3分ほど煮込む。
  4. 4 器に盛り付けて完成!

きっかけ

ダイエット中に、簡単でお腹いっぱいになるスープを食べたくて作りました!

おいしくなるコツ

きのこの種類はお好みで変えてokです! ポイントはきのこをたくさん入れる事⭐ きのこのダシで旨みがしっかりありますが、調味料はお好みで調整してください。

  • レシピID:1320019475
  • 公開日:2021/05/10
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カテゴリ
しいたけしめじ野菜スープ簡単夕食
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