旬のたけのこの鰹節煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆでたけのこ 1本
- 醤油 大さじ２
- めんつゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- かつお節 ふたつかみ
作り方
-
1
ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。
鍋に水100㏄とたけのこ、しょうゆ、みりん、砂糖、めんつゆをいれ煮る。
-
2
水分がほとんどなくなるまで中火で煮る。最後にかつおぶしをたっぷりふたつかみ入れて、絡めたら完成。
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