厚揚げとえのきのほんのり甘辛しょうが煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げは適当な大きさにカットする。
えのきは根元を切り落とし、水洗いして小さく分けておく。 -
2
小さめのフライパンに油をひいて熱し、厚揚げを入れて両面焼く。
焼けたら一旦火を止める。 -
3
１カップの水にだしの素を入れてよく混ぜ、フライパンに入れる。
再度火をつけ、沸騰し始めたら、みりん、しょうゆ、さとうを加える。 -
4
えのきを入れて煮込む。
水溶き片栗粉を少しずつ入れる。しょうがをすりおろしながら加える。
とろみがついたら完成です。
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イ・シュリー
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ゆりよう2021/05/19 21:08
参考にさせて頂きました。しょうが風味がおいしく、家族からも好評でした！
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