しっとりうまうま～♪★鶏むね肉のチリ＆マヨソース★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ○塩こうじ 小さじ1
- ○しょうゆ 大さじ1
- ○チューブしょうが 5センチ
- 片栗粉 大さじ2～3
- サラダ油 小さじ1～2
- ●スイートチリソース（市販） 大さじ1～2
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
作り方
-
1
鶏むね肉は
食べやすい大きさにそぎ切りする。 -
2
1をビニール袋に入れ
○の調味料をもみこみ
下味をつける。
30分くらい置く。 - 3 2のビニール袋の中に片栗粉を入れ、もみこむ。
-
4
フライパンにサラダ油をしき
3を両面各2～3分くらい
弱火～中火で火を通す。 -
5
一旦お皿に移す。
(まだ半生な部分があってOKです♪) -
6
フライパンに●の調味料を入れ、弱火にかけ
5を入れて、両面に絡めて火を止める。
＊最後は余熱で火を通します＊ - 7 完成です♪
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関連情報
あさ乃
気ままにひとり暮らしをしています。
自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★
冷蔵庫にあるもので
簡単レシピを考案中です☆
＊思い付きで作ってみて
また作りたいな！と思ったものを
覚書としてレシピにしております♪＊
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-
umj513842021/03/29 19:50
チリソースとマヨネーズの組み合わせが、まろやかで美味しかったです☆
レシピありがとうございました！
レシピへのコメント
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チリソース＆マヨ♪
市販のチリソースを使って
鶏むね肉でも、しっとりやわらか～に作れます！