じゃがいもドーナツ レシピ・作り方

じゃがいもドーナツ
  • 約30分
  • 300円前後
かもパン
かもパン
チーズ入り芋餅のドーナツ版です

材料(2人分)

  • 冷凍ポテト 200g
  • 米粉 60g
  • BP 6g
  • 2g
  • キビ砂糖 20g
  • オリーブオイル 小2
  • キャンディチーズ 10個
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 冷凍ポテトを電子レンジで500w5分加熱し、熱いうちにマッシャーで潰します。
  2. 2 1にオリーブオイルを入れ、馴染ませておきます。
  3. 3 粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  4. 4 だいたい10等分にしたら、チーズを入れておにぎりの形にします。
  5. 5 フライパンに置き、中火で転がしながら揚げ焼きにします。こんがりときつね色になったら、出来上がりです。

きっかけ

芋餅を作るときの片栗粉を米粉に替えて、ドーナツ風にしてみました^ ^

おいしくなるコツ

冷凍ポテトは、手間を省くため、皮付きのまま潰していますが、皮なしの方が綺麗に仕上がります。

  • レシピID:1320015940
  • 公開日:2020/06/08
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