ヒラマサの照り焼き～大葉添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヒラマサの切り身 2切れ
- 薄力粉 小2
- 味塩こしょう ３ふり
- ◆醤油 大1
- ◆料理酒 大1
- ◆みりん 大1
- ◆砂糖 大1
- 大葉 2枚
作り方
- 1 ヒラマサの切り身に薄力粉、味塩こしょうをまぶす。
- 2 フライパンでヒラマサを焼く。
- 3 中まで火が通ったら◆の材料（醤油、料理酒、みりん、砂糖）を入れて味付けする。
- 4 ヒラマサをお皿に盛り付け、大葉を添える。
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