ヘルシー♪鶏むね肉で☆ 包まない簡単シュウマイ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉の皮を取り、包丁で叩いてミンチにする。
   （粗めでOKです）
2. 2 玉ねぎを粗めのみじん切りにし、600Wのレンジで3分くらい加熱する。
3. 3 乾燥しいたけをキッチンばさみなどで細かく切る
   （水に戻さずそのままでOKです）
4. 4 シュウマイの皮を、千切りにしておく。
5. 5 1.2.3をビニール袋に入れ
   ○の調味料を全て入れ
   ビニール袋の上からこねる。
6. 6 混ざったら、ピンポン玉くらいの大きさに丸める。
   （手に水をつけるとやりやすいです）
7. 7 シュウマイの皮を、上の部分に置き、軽く押さえる。
8. 8 フライパンにごま油をしき、並べていく。
   
   弱めの中火で軽く焼き目をつける。
9. 9 フライパンの高さ1～1.5センチくらいに水（分量外）を入れ
   ふたをして、弱火で5分くらい蒸らす。
   
   火が通れば完成です♪
10. 10 酢醤油など、お好みの味付けでアツアツを食べてくださいね♪