平茸とほうれん草の和風焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平茸は石づきを落とし食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ほうれん草は茹でてあく抜きをし食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンで平茸を炒め、火が通ったらほうれん草、うどん、水、和風だしの素、めんつゆを入れて麺がほぐれるまで加熱する。

4. 4

   麺がほぐれたら塩こしょうで味を調える。

5. 5

   お皿に盛り付け、かつおぶしを乗せる。