参鶏湯風☆手羽元と白菜のスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 白菜は芯の部分をみじん切り、葉の部分を座ぐ切りにする。
- 2 鍋にごま油とにんにくと生姜を入れ、手羽元を炒める。
- 3 洗った米、白菜、水、鶏がらスープの素、創味シャンタンを入れて加熱する。
- 4 灰汁を取る。
- 5 弱火で20分程煮込む。
- 6 塩こしょうで味を調える。
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サムゲタン風のスープです。