ほうれん草とじゃがいものポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でてあく抜きをする。

2. 2

   じゃがいもは薄切りにする。

3. 3

   鍋にバターを入れ、じゃがいもを炒める。

4. 4

   じゃがいもに火が通ったら、ほうれん草、水を入れて1～2分程軽く煮込む。

5. 5

   ブレンダーにかける。

6. 6

   牛乳、コンソメを加えて温める。

7. 7

   塩こしょうで味を調える。