ほうれん草とじゃがいものポタージュスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ほうれん草は茹でてあく抜きをする。
- 2 じゃがいもは薄切りにする。
- 3 鍋にバターを入れ、じゃがいもを炒める。
- 4 じゃがいもに火が通ったら、ほうれん草、水を入れて1～2分程軽く煮込む。
- 5 ブレンダーにかける。
- 6 牛乳、コンソメを加えて温める。
- 7 塩こしょうで味を調える。
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