イサキのアラでお吸い物 レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- イサキのアラ 1匹分
- 水 かぶるくらい
- 塩 小1/2～
- 料理酒 大1
- 醤油 小1/2
- 豆腐 100g
作り方
- 1 いさきのアラを鍋に入れかぶるくらいの水（今回は600mLくらい）を入れて煮る。
- 2 塩、料理酒を入れて弱火で煮る。
- 3 豆腐を入れる。
- 4 醤油を入れ、味を調える。
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