彩り鮮やか❁ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 乾燥ひじき 13g
- ★醤油 大さじ1.5
- ★酒 大さじ1.5
- ★みりん 大さじ1.5
- ★砂糖 大さじ1.5
- 水 150ml
- 本だし 小さじ1
- むき身枝豆(冷凍) 30g
- 油あげ 1枚
- 人参 1/2本
- 油 大さじ1
作り方
- 1 乾燥ひじきを水に浸してもどしておく。人参と油あげは千切りにしておく。
-
2
中火に熱したフライパンに油をひき、人参を炒める。人参に油が回ったら油揚げと水気を切ったひじきもいれて炒める。
- 3 人参が柔らかくなった、水と本だし★の調味料をいれて弱火にして、蓋をして煮汁が1/5くらいになるまで煮る。
- 4 最後にむき身の枝豆をいらて、ひと煮立ちさせる。
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こもたん2019/10/26 19:21
枝豆カラフルで良いですね！お弁当に入れました。味も良かったです。
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