さっぱり☆長芋とみょうがのモロヘイヤ和え♪ レシピ・作り方

Name: さっぱり☆長芋とみょうがのモロヘイヤ和え♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 長芋 １０センチ分; みょうが １個; モロヘイヤ 1/4袋; めんつゆ（ストレート） 大さじ１

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約10分
100円以下

yomogimotir

さっぱりと食べれて、長芋とモロヘイヤのネバネバでスタミナup!
ミョウガの風味も◎

材料（２人分）

長芋: １０センチ分

みょうが: １個

モロヘイヤ: 1/4袋

めんつゆ（ストレート）: 大さじ１

作り方

1

モロヘイヤはざく切りにしてさっと湯がいておく。
2

長芋はサイコロ状の角切りに、ミョウガはみじん切りにしておく。
湯がいたモロヘイヤは水気を切って、粗みじんにしておく。
3

長芋、ミョウガ、モロヘイヤ、めんつゆを合わせてさっと混ぜたらできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

七味を少しふっても美味しいです。

きっかけ

さっぱりとした副菜が欲しかったので。

公開日：2019/09/24

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )