ベーシックなココナッツミルクカレー○甘口○ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏肉、ニンジンは一口サイズくらいに切り、玉ねぎは1㎝くらいの幅に切る。えのきは裂いておく
- 2 鍋にココナッツオイルを入れ、鶏肉→ニンジン→玉ねぎ、えのきの順で炒め、カレーパウダーを入れて焦げないようにじっくり炒める(10分くらい)
- 3 ココナッツミルクを鍋に入れ、ニンニクパウダー、唐辛子を入れ良く混ぜ、最後に塩を入れて味の濃さを調節する
- 4 1度沸騰させて出来上がり
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あけぼのマジック2020/01/27 03:14
ココナッツミルクがきいて、マイルドで美味しかったです♪
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